CONTINUAMOS TODOS JUNTOS PREVINIENDO EL SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO
Agua y materia prima seguras
El agua que bebemos o utilizamos para preparar alimentos, el hielo, verduras u otros productos alimenticios que utilizamos para cocinar puede estar contaminados con bacterias, hongos o productos tóxicos que ambos pueden generar.
Por ello es muy importante el agua que se consume o se utiliza a la hora de cocinar, una selección adecuada de alimentos para consumo y la adopción de medidas simples como el lavado y pelado de verduras al preparar comidas.
Agua segura
El agua segura es aquella que no posee bacterias o parásitos. Cuando el agua es segura no contiene olor ni color. El agua sin tratar de ríos y canales no es segura, el agua de lluvia cuando es recogida en recipientes limpios que están protegidos de la contaminación por pájaros y otros animales sí lo es.
El agua que bebemos o utilizamos para preparar alimentos, hielo, o lavar verduras u otros productos alimenticios puede estar contaminada con bacterias, hongos o productos tóxicos que ambos pueden generar.
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Por ello es muy importante beber, lavar y cocinar alimentos con agua segura de red, agua potable o potabilizar el agua cuando es de pozo o no se considera segura.
Limpieza de tanques de agua
Pasos a seguir para realizar la limpieza de un tanque de agua 1-Vaciar el tanque dejando una pequeña cantidad de agua que permita lavar con un cepillo las paredes. la tapa y el fondo. 2-Vaciar el tanque completamente y enjuagar varias veces eliminando todo el residuo visible (nota: realizar este vaciado y enjuagado aparte evitando que el residuo pase por la cañerÃa) 3- Ingresar 30 cm de agua y agregarle lavandina concentrada (2 litros de lavandina cada 500 litros de capacidad del tanque) 4-Lavar bien el interior del tanque dejando actuar la lavandina al menos 3 horas. 5- Eliminar el agua clorada haciendola salir por todas las canillas del domicilio (no usar esta agua para consumo) 6- Volver a llenar el tanque con 30 cm de agua y eliminarla por todas las canillas del domicilio para enjuagar las cañerÃas (no usar esta agua para consumo) 7- Llenar la totalidad del tanque y dejar correr el agua por las canillas durante 5 minutos para terminar de enjuagar las canerÃas
Material de difusión
Este folleto tiene los puntos importantes a tener en cuenta en la clave de inocuidad: "Agua y materias primas seguras".
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